FAQ et entretien de couteaux artisanaux
FAQ
Depuis quand forgez-vous vos lames ?
C’est en 2023 que j’ai ouvert mon atelier près de Saint-Malo. Depuis, je façonne chaque pièce à la main, avec la volonté de créer des objets uniques qui ont une âme.
Quels types de couteaux proposez-vous ?
Ma gamme s’étend des couteaux de cuisine et de table aux modèles pliants. Je crée aussi des pièces sur mesure, souvent inspirées par l’identité sauvage de la côte malouine.
Quels matériaux utilisez-vous pour les lames ?
J’utilise principalement l’acier carbone (XC75, 90MCV8 sur demande) pour son tranchant exceptionnel, et l’inox 14C28N pour les modèles destinés aux boutiques et marchés.
D'où viennent les bois de vos manches ?
Je privilégie la récupération et le circuit court. La nature m’offre tout ce dont j’ai besoin : je ne passe pas par des fournisseurs, je sélectionne des bois et matières naturelles autour de moi. J’utilise parfois de la résine pour valoriser des chutes de bois, garantissant ainsi une démarche zéro déchet.
Vos couteaux sont-ils faits pour être utilisés ?
Absolument. Derrière l’esthétique, il y a un outil. Tous mes couteaux sont conçus pour un usage quotidien et une longévité maximale, pourvu qu’on leur accorde un peu de soin.
De l’entretien de votre lame au choix des bois locaux : trouvez ici toutes les réponses pour faire vivre votre couteau artisanal.
Commandes, délais et livraison
Comment puis-je acquérir l'une de vos pièces ?
Vous pouvez commander les modèles disponibles sur ma boutique en ligne ou me contacter directement pour élaborer ensemble un projet personnalisé.
Quels sont vos délais ?
Comptez 5 à 10 jours pour un modèle en stock. Pour une création sur mesure, le délai varie de 2 à 4 semaines selon la complexité du travail.
Où livrez-vous ?
J’expédie mes créations dans toute l’Europe. Si vous êtes dans la région, vous pouvez également retirer votre commande directement à mon atelier (sur rendez-vous).
Entretien et garanties
Comment prendre soin de mon couteau ?
Le secret tient en trois mots : pas de lave-vaisselle. L’humidité et la chaleur sont les ennemis du bois et de l’acier carbone. Préférez un lavage à la main et un séchage immédiat.
- Acier carbone : Essuyez-le bien et huilez-le de temps en temps avec une huile alimentaire pour éviter l’oxydation.
- Manche en bois : Nourrissez-le régulièrement avec de l’huile végétal ( camélia, olive etc ) pour qu’il garde son éclat.
Quelle est la garantie de vos produits ?
Je garantis mes couteaux pendant 5 ans contre tout défaut de fabrication ou mouvement anormal des matériaux. Cette garantie ne couvre pas les dommages liés à un mauvais entretien ou un usage inapproprié.
Proposez-vous un service d'affûtage ?
Oui ! Si vous ne vous sentez pas d’utiliser une pierre ou un cuir, vous pouvez m’envoyer votre lame pour un affûtage professionnel en atelier (tarif sur demande).
Une question spécifique ou une envie de gravure personnalisée ? Je reste à votre entière disposition pour échanger sur votre futur couteau.